【海の恵み食の底力JAPAN特設】新潟_新潟_マダラ（天然）
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商品説明
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農業で有名な新潟県ですが、約635キロメートルもの長い海岸線を持ち、新潟市には県内で獲れた豊富な海産物が集まっています。
漢字で書くと魚へんに雪と書くタラ（鱈）。字の通り旬は、ちょうどお鍋が恋しくなる寒い時期なので「タラ鍋」にして旬の味を楽しむのがよいでしょう。
熱を加えても硬くならないので煮つけ料理やムニエルなど食べ方のバリエーションも幅広いのが特徴です。
脂質が非常に少ないマダラの白身は、クセがなくあっさりした美味しさです。
低コレステロールで、低カロリーのためヨーロッパやアメリカなどではダイエット食として扱われていたりもします。
白子は、とてもクリーミーで軟らかくフグの白子にも劣らない味わいがあります。
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| 店舗 | 2021年水産庁PJ特設店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-641-2-00008 |
| 原材料名 | マダラ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
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