旬のごちそうをご自宅で

人気お取り寄せグルメランキング

1位『富山生ホタルイカと天然山菜のしゃぶしゃぶセット』2人前 ※冷蔵の商品画像

『富山生ホタルイカと天然山菜のしゃぶしゃぶセット』2人前 ※冷蔵

2位比良山荘 『猪の花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵の商品画像

比良山荘 『猪の花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵

3位加藤牛肉店『山形牛A5のバラ肉を使った牛丼 』1人前(1袋:約170g/固形量:120g) 簡易梱包  ※冷凍の商品画像

加藤牛肉店『山形牛A5のバラ肉を使った牛丼 』1人前(1袋:約170g/固形量:120g) 簡易梱包 ※冷凍

4位お代わり用『富山生ホタルイカ』14杯入り ※冷蔵の商品画像

お代わり用『富山生ホタルイカ』14杯入り ※冷蔵

5位京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵

6位黒毛和牛『希少部位ハラミ・サガリ』 滋賀県産 300g ※冷凍の商品画像

黒毛和牛『希少部位ハラミ・サガリ』 滋賀県産 300g ※冷凍

7位東白庵かりべ『辛味大根のぶっかけそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、特製揚げ玉、辛味大根、薬味付き) ※冷蔵の商品画像

東白庵かりべ『辛味大根のぶっかけそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、特製揚げ玉、辛味大根、薬味付き) ※冷蔵

8位瓢亭 「海老真丈の煮物椀」2人前 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「海老真丈の煮物椀」2人前 ※冷蔵

9位すぱいす 宮城 唐桑の畠山さんの牡蠣を使用!『極上かきカリー』 1人前 330g×3P ※冷凍の商品画像

すぱいす 宮城 唐桑の畠山さんの牡蠣を使用!『極上かきカリー』 1人前 330g×3P ※冷凍

10位すぱいす『羊の王様カリー』 1人前 340g×2P ※冷凍の商品画像

すぱいす『羊の王様カリー』 1人前 340g×2P ※冷凍

人気の肉・肉加工品ランキング

1位九州産黒毛和牛のユッケ 50g×4パック 計200g ※冷凍の商品画像

九州産黒毛和牛のユッケ 50g×4パック 計200g ※冷凍

2位加藤牛肉店『山形牛100% 特製 手ほぐしビーフ(コンビーフ)』1本(約130g) 簡易梱包 ※冷蔵の商品画像

加藤牛肉店『山形牛100% 特製 手ほぐしビーフ(コンビーフ)』1本(約130g) 簡易梱包 ※冷蔵

3位【限定】 加藤牛肉店『山形牛シャトーブリアン(A5ランク 雌限定)』山形県産 1枚(約150g) 簡易梱包 ※冷蔵の商品画像

【限定】 加藤牛肉店『山形牛シャトーブリアン(A5ランク 雌限定)』山形県産 1枚(約150g) 簡易梱包 ※冷蔵

4位比良山荘 『猪の花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵の商品画像

比良山荘 『猪の花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵

5位加藤牛肉店『山形牛A5のバラ肉を使った牛丼 』1人前(1袋:約170g/固形量:120g) 簡易梱包  ※冷凍の商品画像

加藤牛肉店『山形牛A5のバラ肉を使った牛丼 』1人前(1袋:約170g/固形量:120g) 簡易梱包 ※冷凍

6位黒毛和牛『希少部位ハラミ・サガリ』 滋賀県産 300g ※冷凍の商品画像

黒毛和牛『希少部位ハラミ・サガリ』 滋賀県産 300g ※冷凍

7位比良山荘 『近江の地どり花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵の商品画像

比良山荘 『近江の地どり花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵

8位『飛騨牛 5等級 ランプステーキ』約150g ※冷凍 古里精肉店の商品画像

『飛騨牛 5等級 ランプステーキ』約150g ※冷凍 古里精肉店

9位ぐるめくにひろ 「熟成炭火焼燻製ベーコン」1袋 約350g ※冷蔵の商品画像

ぐるめくにひろ 「熟成炭火焼燻製ベーコン」1袋 約350g ※冷蔵

10位人形町今半 「黒毛和牛すき焼き用セット」2人前 ※冷蔵の商品画像

人形町今半 「黒毛和牛すき焼き用セット」2人前 ※冷蔵

人気の鮮魚・水産品ランキング

1位『富山生ホタルイカと天然山菜のしゃぶしゃぶセット』2人前 ※冷蔵の商品画像

『富山生ホタルイカと天然山菜のしゃぶしゃぶセット』2人前 ※冷蔵

2位1年熟成 大辛『樽漬け塩紅鮭 切り身』 カナダ産原料 3〜4切れ(300g前後) ※冷凍の商品画像

1年熟成 大辛『樽漬け塩紅鮭 切り身』 カナダ産原料 3〜4切れ(300g前後) ※冷凍

3位武久海産『うるめいわし丸干し(ご自宅用)』愛媛県産 計3パック(1パック11〜15尾程度)※冷凍【愛媛フェア】の商品画像

武久海産『うるめいわし丸干し(ご自宅用)』愛媛県産 計3パック(1パック11〜15尾程度)※冷凍【愛媛フェア】

4位1年熟成 大辛『樽漬け塩紅鮭 切り身』 カナダ産原料 半身分(約900g)3〜4切れ×3パック 化粧箱 ※冷凍の商品画像

1年熟成 大辛『樽漬け塩紅鮭 切り身』 カナダ産原料 半身分(約900g)3〜4切れ×3パック 化粧箱 ※冷凍

5位お代わり用『富山生ホタルイカ』14杯入り ※冷蔵の商品画像

お代わり用『富山生ホタルイカ』14杯入り ※冷蔵

6位京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵

7位武久海産『うるめいわし丸干し(大)』愛媛県産 計4パック(1パック11尾前後)化粧箱 ※冷凍【愛媛フェア】の商品画像

武久海産『うるめいわし丸干し(大)』愛媛県産 計4パック(1パック11尾前後)化粧箱 ※冷凍【愛媛フェア】

8位あら与 『ふぐの子ぬか漬 スライス』 40g ごまふぐ使用 ※冷蔵の商品画像

あら与 『ふぐの子ぬか漬 スライス』 40g ごまふぐ使用 ※冷蔵

9位昭和9年創業 浜名湖食品『うなぎ蒲焼缶詰(浜名湖産うなぎ使用)』1缶 100g ※常温の商品画像

昭和9年創業 浜名湖食品『うなぎ蒲焼缶詰(浜名湖産うなぎ使用)』1缶 100g ※常温

10位生食用『天然とり貝 ボイル(湯引き)』 愛知県三河湾産 中サイズ 9枚入り×2P ※冷蔵の商品画像

生食用『天然とり貝 ボイル(湯引き)』 愛知県三河湾産 中サイズ 9枚入り×2P ※冷蔵

人気のフルーツランキング

1位『春日居の桃』山梨県産 特秀品 大玉3玉×2箱(計約1.8kg) 化粧箱 ※常温 山梨直送の商品画像

『春日居の桃』山梨県産 特秀品 大玉3玉×2箱(計約1.8kg) 化粧箱 ※常温 山梨直送

2位<生産者限定>『完熟 あまりん』埼玉県産いちご 久米原農園・五十嵐苺園 2パック(1パック 約250g)産地箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

<生産者限定>『完熟 あまりん』埼玉県産いちご 久米原農園・五十嵐苺園 2パック(1パック 約250g)産地箱 風袋込 ※冷蔵

3位『みやざき完熟ミニミニマンゴー』宮崎県産 2〜3S 1パック 約400g(5〜9玉)※常温の商品画像

『みやざき完熟ミニミニマンゴー』宮崎県産 2〜3S 1パック 約400g(5〜9玉)※常温

4位『超大玉ナンドクマイ』タイ産マンゴー(ナムドクマイ)約4.5kg(10玉)産地箱 風袋込 空輸 ※常温の商品画像

『超大玉ナンドクマイ』タイ産マンゴー(ナムドクマイ)約4.5kg(10玉)産地箱 風袋込 空輸 ※常温

5位『春日居の桃』山梨県産 特秀品 中玉3玉×2箱(計約1.5kg) 化粧箱 ※常温 山梨直送の商品画像

『春日居の桃』山梨県産 特秀品 中玉3玉×2箱(計約1.5kg) 化粧箱 ※常温 山梨直送

6位特大『ダークチェリー』カリフォルニア産 約1kg(約29.8mm〜)簡易箱 ※冷蔵の商品画像

特大『ダークチェリー』カリフォルニア産 約1kg(約29.8mm〜)簡易箱 ※冷蔵

7位【特秀品】『佐藤錦』山形県産 露地さくらんぼ Lサイズ 約700g(約350g×2P)※冷蔵 【産地直送】の商品画像

【特秀品】『佐藤錦』山形県産 露地さくらんぼ Lサイズ 約700g(約350g×2P)※冷蔵 【産地直送】

8位『ハウスさくらんぼ(佐藤錦 または 紅秀峰)』山形県産 特秀 L〜3L 約300g 化粧箱【8箱まで送料一口】 ※冷蔵の商品画像

『ハウスさくらんぼ(佐藤錦 または 紅秀峰)』山形県産 特秀 L〜3L 約300g 化粧箱【8箱まで送料一口】 ※冷蔵

9位特大『みやざき完熟マンゴー』4〜5Lサイズ 1玉(510〜649g)化粧箱 ※常温【9玉まで送料一口】の商品画像

特大『みやざき完熟マンゴー』4〜5Lサイズ 1玉(510〜649g)化粧箱 ※常温【9玉まで送料一口】

10位『あまりん』埼玉県産いちご 約150g×4パック 産地箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

『あまりん』埼玉県産いちご 約150g×4パック 産地箱 風袋込 ※冷蔵

スイーツ・デザートランキング

1位Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍

2位Shinfula(シンフラ) 「エシレバターのラング・ド・シャ」 1缶(約50枚入) ※常温の商品画像

Shinfula(シンフラ) 「エシレバターのラング・ド・シャ」 1缶(約50枚入) ※常温

3位茂助だんご特製『だんご・みたらし餡 』1パック5本入り  ※冷凍の商品画像

茂助だんご特製『だんご・みたらし餡 』1パック5本入り ※冷凍

4位※ 須崎屋 極上五三焼きかすてら (12切/430g) 五代目伊藤代二作 桐箱入 4本まで同一送料 ※常温の商品画像

※ 須崎屋 極上五三焼きかすてら (12切/430g) 五代目伊藤代二作 桐箱入 4本まで同一送料 ※常温

5位茂助だんご特製 『あんみつ』 5個 ※冷蔵の商品画像

茂助だんご特製 『あんみつ』 5個 ※冷蔵

6位茂助だんご特製『だんご・醤油 』1パック6本入り  ※冷凍の商品画像

茂助だんご特製『だんご・醤油 』1パック6本入り ※冷凍

7位茂助だんご特製『どらトラ詰合せ』どら焼き・トラ焼き各5個 計10個 化粧箱入り ※常温の商品画像

茂助だんご特製『どらトラ詰合せ』どら焼き・トラ焼き各5個 計10個 化粧箱入り ※常温

8位茂助だんご特製 『柏餅3種セット(つぶ餡・こし餡・味噌餡)』1パック 6個入り (3種×2個)  ※冷凍の商品画像

茂助だんご特製 『柏餅3種セット(つぶ餡・こし餡・味噌餡)』1パック 6個入り (3種×2個) ※冷凍

9位Régalez-Vous 「ケイクパリジャン」 レモンとけしの実 1本 ※冷蔵の商品画像

Régalez-Vous 「ケイクパリジャン」 レモンとけしの実 1本 ※冷蔵

10位フェルダーシェフ『シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ』 5号 15cm ※冷凍の商品画像

フェルダーシェフ『シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ』 5号 15cm ※冷凍

人気の米・パン・麺ランキング

1位玉井製麺所 究極の極細麺 円熟の細古物素麺 『天の川』2kg 木箱入の商品画像

玉井製麺所 究極の極細麺 円熟の細古物素麺 『天の川』2kg 木箱入

2位Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍

3位玉井製麺所 究極の極細麺 円熟の細古物素麺「天の川」1kg 木箱入の商品画像

玉井製麺所 究極の極細麺 円熟の細古物素麺「天の川」1kg 木箱入

4位玉井製麺所 究極の極細麺 円熟の細古物素麺『天の川』お試し用 450gの商品画像

玉井製麺所 究極の極細麺 円熟の細古物素麺『天の川』お試し用 450g

5位熊野本宮で作った釜餅(よもぎ)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍の商品画像

熊野本宮で作った釜餅(よもぎ)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍

6位東白庵かりべ『辛味大根のぶっかけそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、特製揚げ玉、辛味大根、薬味付き) ※冷蔵の商品画像

東白庵かりべ『辛味大根のぶっかけそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、特製揚げ玉、辛味大根、薬味付き) ※冷蔵

7位【令和6年度産】『魚沼産コシヒカリ』 新潟県産 白米10kg(5kg×2) ※常温の商品画像

【令和6年度産】『魚沼産コシヒカリ』 新潟県産 白米10kg(5kg×2) ※常温

8位【令和6年度産】『ミルキークイーン』 山形県産 しまさき農園 白米5kg ※常温の商品画像

【令和6年度産】『ミルキークイーン』 山形県産 しまさき農園 白米5kg ※常温

9位【令和6年度産】『ミルキークイーン』 山形県産 しまさき農園 白米10kg(5kg×2袋) ※常温の商品画像

【令和6年度産】『ミルキークイーン』 山形県産 しまさき農園 白米10kg(5kg×2袋) ※常温

10位玉井製麺所 ほんまもんの寒製三輪素麺『誉』1kg 化粧箱入の商品画像

玉井製麺所 ほんまもんの寒製三輪素麺『誉』1kg 化粧箱入

人気の健康食品ランキング

1位非焙煎・無ろ過 『生搾り 金ごま油』 鳥取県産 110gの商品画像

非焙煎・無ろ過 『生搾り 金ごま油』 鳥取県産 110g

2位非焙煎・無ろ過 『生搾り 黒ごま油』 鳥取県産 110gの商品画像

非焙煎・無ろ過 『生搾り 黒ごま油』 鳥取県産 110g

3位【お試し用】『シーベリー(サジー)100%果汁』 北海道産 希釈タイプ無糖 300mlの商品画像

【お試し用】『シーベリー(サジー)100%果汁』 北海道産 希釈タイプ無糖 300ml

4位『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)粉末100%使用 サプリ 1袋(250mgx120粒) ※ネコポス便の商品画像

『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)粉末100%使用 サプリ 1袋(250mgx120粒) ※ネコポス便

5位【まとめ買い】「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)x12袋の商品画像

【まとめ買い】「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)x12袋

6位『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 ティーパック 20g(2g入り×10包) ※常温【愛媛フェア】の商品画像

『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 ティーパック 20g(2g入り×10包) ※常温【愛媛フェア】

7位【6ヵ月分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×6袋の商品画像

【6ヵ月分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×6袋

8位【1年分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×12袋の商品画像

【1年分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×12袋

9位『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋(1袋:4g)※常温【●】の商品画像

『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋(1袋:4g)※常温【●】

10位『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】の商品画像

『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】

テレビ・メディアで人気の逸品

  1. レガレヴのクロワッサン

  2. いづうの鯖姿寿司

  3. 下仁田納豆

  4. ヨーロッパンキムラヤ大福あんぱん

  5. なかほら牧場グラスフェッドバター

  6. 田子たまご村 緑の一番星

  7. 柴田慶信商店 大館曲げわっぱ

  8. 島根県益田市 真砂のとうふ

銘店ピックアップ

祇園にしむら この店舗の商品一覧
名店で修業をした料理人西村氏が店主の祇園の割烹料理店です。 お店では、京都の野菜や瀬戸内海の鯛などの鮮魚を用い、季節に応じた料理を、月替わりでお出ししております。
株式会社 スズノブ この店舗の商品一覧
五ツ星お米マイスター西島豊造(認定番号:504-13-077)が経営している、差別化米・こだわり米専門店です。産地と消費者をつなぐパイプ役として、多くの生産地のブランド米作りと地域活性化を手伝っています。講演会、テレビなど多数のメディアで情報を発信しています。
玉井製麺所 この店舗の商品一覧
当店は大和三輪を地に創業53年となる三輪素麺の製麺所です。家族を中心に5名の少人数ですが、昔ながらの製法にこだわりを持ち、製造に情熱を掛けています。
私たちは以前より一般市場に流通している三輪素麺には疑問を抱いておりました。市場には様々な三輪素麺が一括りとなり流通しており、一般のお客様が三輪素麺を誤解されているのではないかと心配しております。
「ほんまもんの三輪素麺」とはいったい何なんでしょうか?
私たちは常日頃から次のように考えております。
◆本場大和三輪にて製造され、奈良県三輪素麺工業協会組合の認定品(鳥居印の帯商品)である事。
◆主に11月から3月の極寒期に製造され、二日間の手延作業により十分に熟成され、天日干しを用い自然乾燥されている事。

他にも、伝統を守り長年培ってきた経験と技術、それに情熱を込めて製造しております。
有限会社 魚魚一 この店舗の商品一覧
浜松と言えば浜名湖うなぎ。このうなぎを使った新名物「うなぎの刺身」です。全国で初めて商品化され、特許庁により商標登録されました。うなぎを刺身で食すことは不可能とされた通説を、当店の職人による血抜きの技が覆しました。浜名湖うなぎを楽しむ新たなご提案です。
何も言われず召し上がれば、本品が「うなぎの刺身」であることに、さらに極めて上品なその味わいに必ずや驚かれることでしょう。他の白身魚では味わえない、新たなる究極のうなぎ料理のご提案です。
西漬 この店舗の商品一覧
身体に良い漬物を探求している、まじめな漬物屋です。自家栽培して取れた旬の素材をきれいな湧水(軟水)を使って漬け込んでいきます。伝統の技を丹念な手づくりに込め、旬を大切にして、いつどのように漬ければ良いのかを常に探求しています。味に対する職人の心意気が生んだ逸品をご堪能下さい。
ミレジム この店舗の商品一覧
優れた造り手たちが心をこめ、気の遠くなるような手間と時間をかけて造ったワインを、そのままの品質で、なおかつ適正な価格で、日本の消費者の皆様にお届けすることが、私どもの使命だと考えています。

そのために、85点以上のワインを基準に、生産者との直接対話とテイスティングによる独自の商品選定ポリシーを貫くのと同時に、産地から定温コンテナ、あるいは飛行機で輸送し、温湿度調整した倉庫で保管するなど、造り手からお客様のお手元まで、徹底した品質管理に心を砕いています。それは、「ワインを通して消費者の皆様に合ったライフスタイルを提案する、つまり“Quality of Life”(生活の質)の向上を目指す」ということを理念にかかげています。

当社の持っている情報を広く公開して、ワインという文化をより多くの皆様に楽しんで頂こうと考えています。私どもの知識と情報が少しでも皆様のお役に立てば、これ以上の喜びはありません。
株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー この店舗の商品一覧
豊洲市場の天然マグロ専門仲卸「鈴富」を母体とする、都内、百貨店や商業施設内に、飲食店・持帰り鮨店を展開する運営会社
川崎鳥匠合同会社 / 屋号 川崎鳥匠 この店舗の商品一覧
1996年創業。2015年に川崎から赤坂に移転いたしました。完全予約制で、お料理はコースのみでございます。ご新規のお客様は必ずお名刺をいただいており、基本的には既存のお客様からの紹介が主流です。地鶏の品質と鮮度にこだわり抜いて日々精進しております。通信販売におきましても店舗内で提供している料理と同じものを発送いたします。鮮度の良い国産鶏の生肉のみを使用し、化学調味料や保存料など添加物は一切使わない調理法です。店舗での営業も致しておりますので一日に発送できる数に限りがありますが、その分、味には自信と責任をもってお作りしております。
株式会社北三陸ファクトリー この店舗の商品一覧
私たち北三陸ファクトリーの挑戦は、東日本大震災後、わかめを加工する小さな作業場から始まりました。 北三陸の自然と人が産み出す食材や製品が、世界の市場で高く評価されるポテンシャルを持つ、 と信じ北三陸というエリアの持つ価値を世界に発信します。
タイコウ この店舗の商品一覧
タイコウは小規模ながら良質なかつお節を扱うことで有名です。 一代目である稲葉美二は昭和39年に『いの字屋 稲葉商店』を開業し、節物全般を扱う上物問屋を営み、「鰹節なら稲葉に聞け」と業界の方々の口にのぼりました。昭和62年二代目稲葉泰三に商売を譲り受けた際に有限会社タイコウとして法人化。かつお節(仕上げ節)のみに絞り込み、更なる優良品、上物を目指しております。 本枯れ節を造っている人が少なくなった今でも、鹿児島県枕崎産の良質な本枯れ節を扱っています。
京都 美濃吉本店 竹茂楼 この店舗の商品一覧
美濃吉の創業は享保元年。京都で300年を超える歴史があります。京都粟田口にある本店の「竹茂楼」は京都で唯一、京都の五花街から芸妓と舞妓を呼べる、格式のある料亭です。せせらぎの流れる竹林を望みながら京懐石と川魚料理を楽しめます。
瓢麓苑 この店舗の商品一覧
清流として有名な岐阜県の長良川、その支流である板取川は、水が命といわれる和紙づくりにおいて、全国的に有名な美濃紙を生み出した清流です。昔ながらの手づくりを続けている日本料理の老舗「瓢麓苑」。そこの人気メニューをご家庭にお届けします。
鰺ヶ沢町イトウ養殖場 この店舗の商品一覧
世界遺産「白神山地」の清流と自然に恵まれた環境で幻の魚「イトウ」を我が子のように愛情込めて育てています。鰺ヶ沢産イトウを、是非お召し上がりください。
平尾商店 この店舗の商品一覧
1968年水産加工場として別海に開業し、1995年にホタテ貝の各市場(北海道内)に発送と同時に小売用の加工製品(ホタテ殻付き、冷凍貝柱、鮭、いくら)を産直品として販売を始めました。北海道の最東端に位置する、野付の浜は北方海域から豊富なプランクトンが入り込むので、そこで獲れる水産品は他の地域よりも立派なものが多く水揚げされます。特に帆立は本土のものよりもサイズが大きく味も濃厚で日本一と評価されています。その帆立貝を一枚一枚丁寧に洗いお客様にお届け致します。
田島魚問屋 この店舗の商品一覧
水産加工品、鮮魚を扱っている福井三国の魚問屋です。冬の味覚として名高い越前蟹を宮内庁に献上する栄誉を賜っているのをはじめ、越前珍味において大阪府知事賞を受けるなど、斬新な加工技術では定評があります。特に長い歴史を有する三国港の味覚の研究、発掘にも力を注ぎ、オリジナル性豊かな越前・三国の味を全国に紹介しています。「自然の恵みを尊び、より美味しくより豊かな食文化の創造を通して和食の発展に貢献する」ことを経営理念に、クリーンルームを設置した近代的な本社工場で生産を行っており、金沢市経営近代化モデル工場にもなっています。
岡山県 黒崎農園 この店舗の商品一覧
専業桃農家として3代目。昭和50年生まれの黒崎充さんが作る桃。日本野菜ソムリエ協会が主催する第一回全国桃選手権において白鳳で最高金賞を受賞した生産者です。
佐藤松 この店舗の商品一覧
江戸時代からの「灰干し」にかわり「炭」を用いた伝統製法を守りつづけています。昭和39年の創業から佐藤松では、素材仕入れから製法まで一貫してレベルの高い技術で行っています。漁師も限定し、「佐藤松では良いものしか扱わない」と地元でも評判。 本場生まれの本格派を是非ご賞味ください。
亀萬酒造合資会社 この店舗の商品一覧
100年間、酒造りを伝統的手法で守りつつ、最新技術で伝承する「造り酒屋」。 熊本の南部に位置する大関山の清らな伏流水、熊本の酒米、 そして若い杜氏の造り手が三位一体となった地酒を伝統的手法を守りつつ、 最新の技術をとりいれながら亀萬の酒を伝承していきます。 また酒造りを通じて、地域・社会に貢献できる「造り酒屋」でありたいと考えております。
株式会社 石橋 この店舗の商品一覧
丁寧に作る。創業より横浜の地で100年余、昔ながらの石臼で擂潰したすり身を職人が成形。温度の違う揚げ釜で2度揚げする。 人のぬくもりが感じられ、みなさまからおいしいと言っていただける製品を作り続けます。
株式会社 吉田ハム工場 この店舗の商品一覧
吉田ハム工場は、昭和30年に創業して以来、「お肉が本来持つの旨味」を活かした商品作りを行っています。お肉の旨みは脂で決まり、切り方で味が変わります。そのため、ひとつひとつ素材を厳選し、カットしています。