【海の恵み食の底力JAPAN特設】新潟_佐渡_ズワイガニ（天然）
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商品説明
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日本海側で最大の面積がある佐渡島は四季の変化に富んでおり、日本海側の荒波に育まれた海産物の宝庫です。
ズワイガニは、タラバガニや毛ガニとともに三大蟹の一つとして人気があり冬の代名詞的な食材です。
主に日本海側(北海道〜山口)で水揚げされますが、地域によって『松葉ガニ』、『越前ガニ』など色々な呼ばれ方があります。
身は、柔らかくしっとりしていて海の幸の旨味が強いのが特徴です。刺身やカニしゃぶだけではなく、カニすきにすれば良い出汁が出て鍋全体が旨味に包まれます。シメの雑炊では、ズワイガニの持つすべてを味わえるでしょう。
茹でて二杯酢で食べたり、焼きガニなどでも美味しく頂けます。
蟹味噌は味付けをしなくても濃厚ですが、パスタに加えたり、鍋に入れたり、炊き込みご飯にしたりと様々な楽しみ方があります。
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| 店舗 | 2021年水産庁PJ特設店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-641-2-00007 |
| 原材料名 | ズワイガニ |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
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