【海の恵み食の底力JAPAN特設】東京_小笠原_ハチジョウアカムツ(天然)
商品説明
※この商品は特別プロジェクト専用です。
恐れ入りますが、通常の会員様は購入できません。
小笠原諸島は、東洋のガラパゴスとも言われ陸に海に固有種も存在し、独自の生態を築いています。
ハチジョウアカムツは名前にアカムツと付いていますが、仲間でもなく別の魚です。
体長も大きく、八丈島や小笠原など東京がメインの他、九州にも生息します。
鮮やかな赤い体色が目をひき、アカムツほどメジャーではありませんが、高級魚ハマダイの仲間です。
血合いが綺麗な白身魚で、上品な旨味があり、見た目も味良いです。
煮ても、焼いても、生食でも万能ですが、皮は硬いので焼いたり、湯引きするとさらに良いでしょう。
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店舗 | 2021年水産庁PJ特設店(自社) |
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商品番号 | M004-653-2-00057 |
原材料名 | ハチジョウアカムツ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 生鮮品ですので、届きましたら早めにご利用ください。 |
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保存方法 | 要冷蔵 |
販売情報 | 販売準備中 |
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